冰箱冷冻环境里榴莲可以放置多久?

冰箱冷冻环境里榴莲可以保存6到12个月，具体取决于冷冻温度和榴莲的新鲜程度。刚剥开的榴莲冷冻后能放8个月，带壳整颗冷冻可放10个月。冷冻温度建议保持在零下18度以下，这样榴莲的口感和风味会更好。

冷冻榴莲解冻后最好在3天内吃完，长时间存放会影响口感。如果榴莲出现异味或颜色变深，说明已经变质不能食用。冷冻过的榴莲适合做甜品或冰沙，直接吃的话口感会稍软，但味道依然浓郁香甜。