电热炉有什么优缺点吗

电热炉优点是加热快、操作简单，适合日常烹饪。缺点是耗电量大，长时间使用电费高，还容易导致厨房温度升高。电热炉体积小巧，不占地方，但功率高，普通插座可能带不动。有些电热炉功能单一，只能炒菜或煮汤，不如电磁炉多功能。

电热炉安全性较高，没有明火，适合家庭使用。但加热不均匀，锅底容易局部过热，容易烧焦食物。清洁方便，没有油烟，但使用寿命短，几年后可能出现故障。电热炉价格便宜，但维修成本高，坏了不如换新的划算。