西柚可以冷藏保存吗

西柚可以冷藏保存，放在冰箱里能延长新鲜度。冷藏后果肉更紧实，汁水更丰富，适合生吃或榨汁。未切开的西柚常温能放一周，冷藏可保存2到3周。切开后的西柚用保鲜膜包好，冷藏最多能放5天，口感依然不错。

冷藏西柚时要注意温度，冰箱冷藏室温度在4到8摄氏度最合适。温度太低会影响果肉风味，太高则容易变质。西柚怕潮湿，保存时别用密封袋，最好用网兜或透气盒子。冷藏前别洗，表面水分会加速腐烂，吃之前再清洗干净。