草莓采摘后需要立即处理吗

草莓采摘后最好尽快处理，新鲜草莓容易变质，建议当天食用或冷藏保存。采摘时轻轻摘取，避免挤压，回家后用纸巾吸干表面水分，放入透气容器中，能延长保鲜时间。如果打算做成果酱或果干，及时加工效果更好，这样能保留更多营养和口感。

草莓保存不当容易发霉，温度过高或潮湿环境会加速腐烂。冷藏时不要清洗，吃之前再洗，这样能保持干燥。如果数量较多，可以分装冷冻，几个月后依然能用来制作甜品或饮品。新鲜草莓虽然美味，但合理处理才能享受最佳风味。