调酒师是属于什么专业

调酒师属于餐饮服务类专业，需要掌握酒水知识、调配技巧和服务礼仪。调酒师每天要接触数十种酒类，学习上百种鸡尾酒配方，还要熟悉水果、糖浆、冰块等搭配方法。调酒师的工作环境包括酒吧、酒店、餐厅等场所，收入由基本工资和小费组成，有些资深调酒师月薪可达上万元。

调酒师需要考取职业资格证书，参加专业培训课程。调酒师要了解不同国家的饮酒文化，掌握调酒工具的使用方法，比如摇酒壶、吧勺、滤网等。调酒师还要会处理顾客的特殊需求，比如调制无酒精饮品或调整甜度。这个行业竞争激烈，需要不断学习新技能才能保持竞争力。