微波炉热菜要用盖子把菜盖住吗

微波炉热菜最好用盖子盖住，这样可以防止水分流失，让菜更热乎。盖子还能防止汤汁溅得到处都是，清理起来更方便。用微波炉专用盖子或保鲜膜都可以，记得留个小缝透气，不然菜会变软烂。

不盖盖子也能热菜，但菜容易变干，口感会差很多。热汤或带汤汁的菜尤其需要盖子，不然热汤会溅出来烫到手。热蔬菜时盖盖子还能保留更多营养，热米饭盖盖子会更松软。盖子是微波炉热菜的小帮手，能让热出来的菜更好吃。