糊辣鱼是加盟店吗还是直营

糊辣鱼既有加盟店也有直营店，直营店由品牌总部直接运营，加盟店则由合作店主自主管理。加盟店数量较多，覆盖全国多个城市，直营店主要集中在一二线城市。品牌通过两种模式快速扩张，直营店品质更稳定，加盟店发展速度更快。

加盟店店主需缴纳加盟费和品牌使用费，总部提供培训和原料供应。直营店完全由总部控制，所有员工统一培训，食材统一配送。两种模式各有优势，加盟店投资门槛低，直营店服务质量更有保障。消费者可根据门店标识区分经营模式。