红豆几月份成熟采摘 红豆什么时候成熟

红豆一般在每年的8到10月份成熟采摘，具体时间因地区气候略有不同。红豆成熟时豆荚变黄，豆粒饱满，农户会选择晴朗天气收割，避免雨天影响品质。红豆可以晒干后储存，也能加工成各种美食，如红豆沙、红豆粥等。

红豆喜欢温暖湿润的环境，生长周期约4到6个月。中国南方地区种植较多，如广东、广西等地。红豆不仅营养丰富，还能煮汤、做甜品，是很多人喜爱的食材。采摘时需小心处理，避免豆荚破裂影响收成。