菜板上有很多毛刺是质量问题吗

菜板出现毛刺不一定是质量问题，可能是使用久了被刀具磨损造成的。木质菜板用久了容易开裂起毛，塑料菜板则可能因高温变形导致边缘不平整。新买的菜板如果毛刺过多，才可能是材质或工艺问题。

日常使用中，菜板毛刺容易藏污纳垢，还可能划伤手。定期打磨菜板能延长寿命，选择密度高的材质更耐用。菜板用3-5年就该换新的，毕竟卫生比省钱更重要。