生鸡蛋在室温环境下可以存放多久呢

生鸡蛋在室温下能放3到5天，最好别超过7天。鸡蛋壳上有小孔，空气会慢慢进去，新鲜度下降快。夏天温度高，细菌更容易繁殖，最多放2到3天。冬天冷一点，能撑5天左右。放之前别洗，洗掉保护膜更容易坏。

鸡蛋要大头朝上放，这样气室在顶部，蛋黄不容易散。别和洋葱、大蒜放一起，容易串味。每天吃一个最安全，放久了口感变差，营养也会流失。不确定新鲜度的话，泡水里沉底的能吃，浮起来的就别吃了。