大白菜原产地是哪个国家?

大白菜原产地是中国，已有数千年的种植历史。这种蔬菜在中国广泛分布，尤其在北方地区常见。大白菜适应性强，耐寒耐储存，是中国人冬季餐桌上的重要食材。考古发现表明，大白菜的驯化最早可追溯到中国的新石器时代。

大白菜在古代被称为菘，后来逐渐演变成今天的品种。中国培育出多种大白菜，如胶州大白菜、天津青麻叶等。这些品种各具特色，有的叶片厚实，有的口感清脆。如今大白菜已传播到世界各地，但中国仍然是其最重要的种植和消费国。