西瓜最早在什么时候进入中国?

西瓜最早在五代十国时期传入中国，从西域经丝绸之路带来，当时被称为寒瓜。宋代文献明确记载西瓜种植，元代后广泛传播，成为夏季常见水果。考古发现表明，新疆地区在唐代已有西瓜种植痕迹。

西瓜原产于非洲，后经中东传入中国，适应性强，南北各地均有栽培。明代《本草纲目》详细描述西瓜特性，清代种植技术更成熟。如今中国西瓜产量居世界前列，品种繁多，深受人们喜爱。