四川生姜几月份种植几月收

四川生姜一般在每年3月左右开始种植，气温回升后发芽更快。生长期需要5到6个月，8月到10月陆续收获。生姜喜欢温暖湿润的环境，种植时要选疏松肥沃的土壤，保持水分充足。

收获时挖出整株生姜，剪掉茎叶保留根部。生姜可以鲜吃、腌制或晒干储存。不同地区气候差异会影响具体时间，有些地方会提前或延后种植。产量每亩可达2000到3000公斤，管理得当的话品质更好。