福建泉州是什么省

福建泉州是福建省下辖的地级市，位于东南沿海地区。这座城市历史悠久，经济发达，拥有丰富的文化遗产和旅游资源。泉州是古代海上丝绸之路的重要起点，至今仍保留着许多历史遗迹，比如开元寺、清净寺等。当地人口超过800万，是福建省人口最多的城市之一。

泉州的地理位置十分优越，地处闽南金三角核心区域。这里气候温暖湿润，四季分明，适合居住和旅游。泉州的经济发展迅速，制造业、服务业和旅游业都很发达。这座城市还以美食闻名，面线糊、土笋冻等特色小吃吸引着众多游客前来品尝。