红酒需要倾斜存放吗

红酒确实需要倾斜存放，这样能让酒液接触软木塞，保持湿润。软木塞变干会导致空气进入，加速氧化。存放角度最好在45度左右，酒瓶平躺或微斜均可。温度稳定在10到18摄氏度最理想，避免阳光直射和震动。

倾斜存放还能防止沉淀物搅动，保持酒体清澈。酒瓶竖立存放会让沉淀物聚集瓶底，倒酒时容易混入杯中。专业酒窖和家用酒柜都采用倾斜设计，延长红酒保质期。不同红酒存放时间差异大，有些适合陈年几十年。