空心菜一个平方需要多少种子种植

空心菜种植时，一个平方大约需要50到80克种子。种子需要提前浸泡催芽，水温保持在30度左右，泡上24小时后捞出用湿布包裹。播种前要整平土地，施足底肥，保持土壤湿润，这样种子发芽更快，出苗更整齐。

空心菜生长速度快，播种后7到10天就能出苗，20天左右就能采收第一茬。一个平方的产量能达到10到15公斤，采收时留根再发，能连续收获3到4次。种植时要注意遮阳防晒，夏季高温时早晚浇水，避免中午暴晒影响生长。