玉米可以在冰箱冷冻多久

玉米放入冰箱冷冻可以保存6到12个月，新鲜玉米剥皮后焯水再冷冻，口感更好。冷冻时用保鲜袋密封，避免受潮变质。冷冻后的玉米颜色会变深，但味道基本不变。解冻后可以直接烹饪，不需要再次焯水。

冷冻时间超过一年的玉米，水分会流失，吃起来干巴巴的。家庭冰箱温度不稳定，最好在6个月内吃完。玉米粒比整根玉米保存时间短，建议分开冷冻。每次取用后尽快放回冰箱，反复解冻会影响品质。