火碱可以洗餐具吗?

火碱能洗餐具，但需小心使用。火碱去油污能力强，少量可快速分解油垢，适合重油污餐具。直接接触皮肤会灼伤，必须戴手套稀释后使用。洗后要反复冲洗干净，避免残留。市面上有专用火碱清洁剂，比纯碱更安全。

火碱碱性太强，长期使用会损伤餐具表面。陶瓷、不锈钢餐具可用，但塑料、铝制品会被腐蚀。家庭清洁建议用小苏打或专用洗洁精，更温和安全。火碱适合餐馆后厨等重油污场景，家庭日常清洁不推荐使用。