野生茶是红茶还是绿茶?

野生茶既可以是红茶也可以是绿茶，具体取决于加工方式。野生茶叶经过发酵处理会变成红茶，保留天然色泽则成绿茶。云南、四川等地的野生茶树历史悠久，茶叶口感醇厚，香气独特。有些茶农会根据市场需求选择不同工艺，制作出不同风味的茶叶。

野生茶的生长环境多样，高山云雾中的茶叶品质更佳。福建、浙江等地的野生茶树常被制成绿茶，清香回甘；而云南的野生茶多发酵成红茶，汤色红亮。野生茶富含茶多酚和氨基酸，适量饮用有益健康。不同产地的野生茶各有特色，深受茶爱好者喜爱。