吐司凉多久装袋

吐司出炉后晾凉30分钟再装袋，这样能避免水汽凝结导致变质。刚烤好的吐司温度很高，直接装袋会闷湿发霉，晾凉后外皮酥脆，保存时间更长。室温下自然冷却最佳，不要用风扇或冰箱急冷，那样会影响口感。

吐司完全冷却后用食品袋密封，能保持3-5天新鲜。袋口要尽量挤出空气，防止氧化变硬。如果一次烤得多，可以分装成小袋，每次取一袋吃。夏天潮湿时，袋里放张干燥纸能延长保质期，吐司就不会粘成一坨了。