西兰花什么季节种植合适

西兰花喜欢凉爽的天气，最适合春秋两季种植。春季在3月播种，5月收获；秋季在7月播种，10月收获。夏天太热，冬天太冷，都不适合生长。种植时需要充足的阳光和水分，土壤要肥沃疏松。生长期大约需要60到90天，期间要注意施肥和浇水。

西兰花营养丰富，含有大量维生素C和膳食纤维。每100克西兰花热量只有34千卡，是减肥的好食材。种植时要防治蚜虫和菜青虫，可以用辣椒水喷洒。收获时选择花球紧实的，颜色鲜绿的品质最好。吃不完的可以焯水冷冻保存，营养流失较少。