高度白酒泡杨梅会降低度数吗

高度白酒泡杨梅不会降低度数，反而会让杨梅吸收部分酒精，酒体依然保持较高浓度。杨梅的酸甜味会中和白酒的辛辣，但酒精总量基本不变，喝起来更顺口。很多人以为水果泡酒会稀释酒精，其实杨梅只是改变了口感，度数依然很高。

杨梅泡白酒后，酒精会慢慢渗入果肉，杨梅酒度数取决于原酒度数。如果用50度白酒泡，成品酒度数仍接近50度。泡酒时间越长，杨梅越入味，但度数不会明显下降。喝杨梅酒时容易不知不觉喝多，因为口感好，后劲却很强。