烘干白莲是不是初级农产品?

烘干白莲属于初级农产品，因为它只是将新鲜白莲经过简单烘干处理，没有添加其他成分或深度加工。白莲本身是农作物果实，烘干后仍保持原有特性，符合初级农产品的定义。

初级农产品包括粮食、蔬菜、水果等自然生长的农产品，烘干白莲和晒干稻谷、风干红枣类似，都是传统保存方式。市场上常见的干香菇、干木耳也是初级农产品，烘干白莲同样属于这一范畴。