隔夜的西瓜还能吃吗?

隔夜西瓜能不能吃，得看保存方式。西瓜切开后常温放超过2小时，细菌会快速繁殖，放冰箱也别超过24小时。西瓜表面有裂痕或发黏，说明已经变质，直接扔掉别犹豫。冰箱里的西瓜吃之前最好削掉表层，这样更安全。

西瓜最好现切现吃，吃不完的用保鲜膜封好放冷藏。夏天高温时，西瓜切开后1小时内吃完最保险。如果西瓜闻起来有酸味或酒味，说明已经坏了，千万别吃。隔夜西瓜虽然能吃，但新鲜西瓜口感更好，营养也更丰富。