时间:01-18人气:13作者:孤者傲凡
孔子时代已经出现筷子,但使用范围有限。早期筷子称为“箸”,多用于贵族宴席,普通人仍用手抓食。考古发现商周时期就有青铜筷子,孔子生活的春秋时期筷子已存在,主要夹取肉类和谷物,普通百姓更多用竹木餐具。
筷子在孔子时代并非日常必需品。当时饮食以蒸煮为主,筷子主要用于礼仪场合,平民吃饭多用匕或手抓。随着饮食文化发展,筷子逐渐普及,但孔子时代筷子更多是身份象征,普通家庭仍以陶碗、竹勺为主,筷子成为主流餐具是后来的事。
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