生蚝属于海水产品还是淡水产品

生蚝是海水产品，生活在海洋或河口附近，盐度较高的水域。生蚝以浮游生物和有机碎屑为食，一只成年生蚝每天过滤数百升海水。生蚝需要矿物质和钙质来生长外壳，有时会附着在礁石或码头桩子上，也有时会聚集在潮间带的岩石缝隙中。

生蚝是双壳类软体动物，广泛分布在全球各大海域。中国沿海、欧洲沿海和北美沿海都有大量养殖场。生蚝种类繁多，如太平洋生蚝、欧洲扁平生蚝等。由于过度捕捞和海洋污染，野生生蚝数量减少，现在多数生蚝来自人工养殖，年产量达数十万吨。