小白鼠养殖由哪个部门管

小白鼠养殖由农业农村部门负责管理。养殖户需要办理《动物防疫条件合格证》，定期接受健康检查。养殖场需符合卫生标准，饲料来源要正规，确保小鼠生长环境安全。监管部门会定期巡查，防止疾病传播和非法交易。

农业农村部门还负责制定小白鼠养殖技术规范，指导科学饲养。养殖过程中需做好记录，包括繁殖数量、健康状况等。违反规定的养殖场会被处罚，严重者将面临停业整顿。监管部门通过培训提高养殖户的专业水平，保障小白鼠质量和市场供应稳定。