樱桃变色了还能吃吗?樱桃变色了可以吃吗

樱桃变色了还能吃，只要没有发霉或异味。樱桃放久了颜色变深是正常氧化，果肉依然新鲜。可以洗净后直接食用，或做成甜品、果酱。变色樱桃营养不流失，维生素和矿物质依然丰富。

樱桃变色后需检查是否腐烂。表面有斑点、软烂或酒味的樱桃不能吃，容易引起肠胃不适。新鲜樱桃冷藏可放3-5天，变色后尽快吃完。挑选樱桃时选硬实、颜色均匀的，这样保存时间更长。