真空包装的果肉会坏吗?

真空包装的果肉会坏，但比普通包装保存时间长很多。真空包装能隔绝空气，减少细菌滋生，一般能放几个月。开封后要尽快吃完，不然容易变质。比如芒果、桃子、草莓这些果肉，真空包装后放冰箱能多撑一阵子。

果肉变质的表现是发酸、发黏或变色。真空包装不是永久保鲜，时间久了还是会坏。买的时候看生产日期，回家放冰箱冷藏最好。吃之前闻一闻，有异味就别吃了。密封好的果肉能减少浪费，但新鲜果肉永远最健康。