汉堡常温能放到第二天吗

汉堡常温放一夜不建议食用。室温超过25度时，细菌会快速繁殖，即使看起来没坏也可能滋生大量微生物。肉类和酱料特别容易变质，尤其是夏天，放6小时以上风险很高。冰箱冷藏可延长保存时间，但最好在24小时内吃完。

新鲜汉堡最好现做现吃。如果实在需要存放，用保鲜盒密封后放冰箱，加热时确保中心温度达到70度以上。隔夜汉堡口感会变差，面包变干，肉馅变柴。为了健康，隔餐的汉堡尽量别吃，尤其是含有生肉或半熟肉馅的款式。