清明粿可以放多久

清明粿放冰箱能保存3到5天，常温下只能放1到2天。清明粿用保鲜膜包好或放密封盒里，能延长保存时间。清明粿受潮后容易发霉，夏天要特别注意。清明粿变硬了可以蒸一下恢复软糯，但发霉就不能吃了。

清明粿冷冻可以放1个月以上，吃之前彻底加热。清明粿馅料不同，保存时间也有差异，肉馅的比豆沙馅的更容易坏。清明粿最好现做现吃，放久了口感会变差。清明粿放久了水分流失，蒸的时候可以加几滴水保持湿润。