黑气泡巧克力是真的巧克力吗

黑气泡巧克力属于巧克力制品，主要成分包括可可脂、可可粉、糖和奶粉，还添加了食用气泡颗粒。它的口感酥脆，类似威化，甜味较重，适合喜欢新奇口感的消费者。这种巧克力在超市和便利店很常见，价格亲民，包装鲜艳，常作为零食或伴手礼。

真正的巧克力必须含有一定比例的可可成分，而黑气泡巧克力中的可可含量较低，更多依赖添加剂和糖分。虽然名字带“巧克力”，但实际更接近复合零食。建议选择可可含量70%以上的黑巧克力，既健康又能品尝到浓郁的可可风味。