西安南郊好吃的泡馍?

西安南郊泡馍馆子多得很，老孙家、同盛祥名气大，街边小店也有地道味。汤底浓白，馍粒吸饱汤汁，配着糖蒜和辣酱，一口下去满嘴香。冬天来碗热乎的，浑身都暖和。

掰馍得耐心，越小越入味。牛羊肉炖得烂乎，粉丝吸饱肉香，再撒把香菜，颜色好看味道足。本地人爱吃泡馍配冰峰汽水，解腻又爽口，游客来了都忍不住再来一碗。