鸡蛋拥抱西红柿是什么?

鸡蛋拥抱西红柿是一道家常菜，做法简单又下饭。鸡蛋炒熟后加入切块的西红柿，再加点盐和糖调味，最后撒点葱花。这道菜颜色红黄相间，味道酸甜可口，大人小孩都爱吃。鸡蛋和西红柿的营养搭配很合适，鸡蛋提供蛋白质，西红柿富含维生素C。

鸡蛋拥抱西红柿也叫番茄炒蛋，是很多人从小吃到大的菜。西红柿的汁水渗入鸡蛋里，每一口都嫩滑多汁。这道菜成本不高，十几块钱就能做一大盘，配米饭或者面条都很棒。夏天吃特别开胃，冬天吃又暖胃，一年四季都能做。