兔肉火锅店生意怎么样赚钱吗

兔肉火锅店生意不错，一天能卖上百份锅底，利润很高。兔肉便宜又新鲜，成本只要几十元一份，卖到上百元，净赚几十元。顾客喜欢麻辣锅底，配菜有豆芽、豆腐、青菜，再加点兔内脏，一份能多收十元。周末排队要等两小时，一天营业额能上万，去掉房租和食材，纯利润有几千元。

兔肉火锅店还能卖酒水饮料，一瓶啤酒卖二十元，成本才五元。夏天可以推冰粉凉菜，冬天卖兔肉汤包，季节菜多赚十元。老顾客办卡充值一千元送两百元，锁定长期消费。外卖平台也能接单，一份锅底加兔肉，配送费收十元，成本只要三元。这样算下来，一个月净利润能过五万元。