瓜子是果实还是种子

瓜子是向日葵的种子，不是果实。人们吃的瓜子其实是向日葵的果实内部的可食用部分。向日葵的果实是瘦果，瓜子就是里面的种子。瓜子富含脂肪、蛋白质和维生素，是常见的零食。

瓜子需要人工种植才能大量收获。向日葵开花后结出果实，果实成熟后人们采摘下来加工成瓜子。瓜子可以炒制或直接食用，味道香脆可口。很多人喜欢在看电视或聊天时吃瓜子，是一种受欢迎的休闲食品。