火龙果根部发霉可以吃吗?

火龙果根部发霉不建议食用。发霉会产生有害毒素，即使切掉霉变部分，毒素可能已扩散到果肉中。食用后可能引起肠胃不适或食物中毒，健康风险较高。发霉的火龙果最好直接丢弃，不要尝试食用。

新鲜火龙果应存放在阴凉干燥处，避免潮湿环境导致发霉。购买时选择表皮光滑、无损伤的果实，存放前可轻轻擦干表面水分。一旦发现根部或任何部位出现霉斑，应立即处理，确保饮食安全。