新鲜八爪鱼可以存放多久

新鲜八爪鱼放在冰箱冷藏可以保存3到5天，冷冻则能放3个月左右。刚买回来的八爪鱼最好用保鲜袋装好，避免接触空气导致变质。存放时记得每天检查一次，发现发黏或变色就不能吃了。

买八爪鱼时选紧实有弹性的，表面光滑无异味。烹饪前用清水冲洗干净，内脏和眼睛要去除干净。八爪鱼适合白灼、凉拌或爆炒，但煮太久会变硬，影响口感。新鲜的海鲜越快吃越好，营养和味道都最佳。