100克菜花大概能有多少的量?

100克菜花大约相当于一小把，或者半个拳头大小的分量。生菜花体积蓬松，煮熟后会缩小不少，实际分量可能更少。这个重量大约能提供20多千卡热量，富含维生素C和膳食纤维，适合减肥或健康饮食。

日常烹饪中，100克菜花可以切出小半碗，或者作为炒菜、凉拌的配菜。一颗中等大小的菜花约重500克，所以100克相当于它的五分之一。这个分量既能满足营养需求，又不会让餐盘显得空荡荡，适合搭配米饭或面条一起吃。