椰青是否为初级农产品之一,有没有保质期

椰青是初级农产品，属于天然未加工的农产品。椰青从树上采摘后可直接食用，不需要复杂加工，保留了原始状态。新鲜椰青水分充足，果肉清甜，是常见的农产品。市场上售卖的椰青多为新鲜采摘，未添加防腐剂，属于初级农产品范畴。

椰青有保质期，存放时间受温度影响。常温下椰青可保存7天，冷藏能延长至15天。存放过久椰青会变质，椰水变酸，果肉发黑。购买时选外壳完整、无裂痕的椰青，开椰后尽快饮用，避免细菌滋生影响口感。