甜柿子可以放冰箱保存吗

甜柿子能放冰箱保存，低温可以延长保鲜期，但最好别放太久。冰箱湿度高，柿子容易变软，水分流失会影响口感。建议用保鲜袋装好，避免和其他水果串味，3天内吃完最好。

冷藏的柿子口感会变硬，甜味可能稍减，但比常温放坏强。刚买的柿子别急着放冰箱，先在阴凉处放几天，等熟了再冷藏。冰箱温度调到4度左右最合适，太低会冻伤柿子。