豌豆在什么季节种植最好

春季是种植豌豆的最佳季节，气温回升到10摄氏度以上时最合适。豌豆喜欢凉爽湿润的环境，3月到5月播种生长最好，生长期需要充足阳光和水分。豌豆可以炒菜、煮汤、做沙拉，还能做成豌豆糕、豌豆粉等多种美食。秋季种植的豌豆也能收获，但春季产量更高，口感更鲜嫩。

豌豆的种植周期短，60天左右就能收获。春季播种的豌豆在5月到7月成熟，正值蔬菜供应较少的时期。豌豆富含蛋白质、维生素和膳食纤维，营养价值很高。种植豌豆时要注意选择疏松肥沃的土壤，保持土壤湿润，及时除草施肥。豌豆的藤蔓可以攀爬生长，适合搭架种植，节省空间又便于管理。