山竹水果需要冷藏保存吗冬天

山竹冬天最好放进冰箱冷藏，低温能保持新鲜。冰箱温度控制在5度左右，放保鲜袋密封，可存放7到10天。常温下山竹容易失水变干，果皮发黑，果肉也会发酸。冷藏后山竹果肉更紧实，甜度更好。

山竹怕冷也怕热，冬天室温低于10度时，反而要移到温暖地方。冰箱冷藏时别和其他水果放一起，避免串味。山竹买回来尽快吃，放太久果肉会软烂，营养流失。