研磨18克咖啡需要多少豆子

研磨18克咖啡需要大约26到30克咖啡豆，因为烘焙后豆子会失去水分重量。选择浅度烘焙豆子时，取26克左右；中度烘焙取28克；深度烘焙则需30克。豆子种类不同，重量也有差异，比如埃塞俄比亚豆膨胀大，用量少；巴西豆密度高，用量多。

研磨时用电子秤精确称量，避免误差。手冲咖啡适合中细研磨，意式浓缩需要极细粉。研磨后尽快使用，保持风味新鲜。豆子储存密封避光，开封后两周内最佳。不同磨豆机出粉量有差异，建议先少量测试调整。