桂花鱼是海产品吗

桂花鱼不是海产品，而是淡水鱼。它生活在江河湖泊里，喜欢清澈的水域，主要以小鱼虾为食。一条成年桂花鱼能长到几斤重，肉质鲜嫩，很多人爱吃。这种鱼分布在中国南方，产量不高，价格偏贵。

桂花鱼属于鲈科鱼类，学名鳜鱼。它适应能力强，能在不同水温下生存。人工养殖的桂花鱼喂小鱼苗，野生的自己捕食。这种鱼刺少肉多，适合清蒸红烧，是餐桌上的美味。