冬天鸡蛋能放冰箱冷藏吗

冬天鸡蛋可以放冰箱冷藏，低温能延长保质期。鸡蛋表面有天然保护膜，冷藏前不用清洗，直接放入冰箱蛋格即可。冰箱温度保持在4度左右，鸡蛋能存放3到4周。存放时注意大头朝上，避免蛋黄贴壳。

冷藏鸡蛋取出后不要立刻放回，室温放置后再烹饪。鸡蛋容易吸收异味，最好用密封盒存放。冰箱里的鸡蛋和其他食物分开，避免交叉污染。新鲜鸡蛋煮着吃口感最好，炒蛋或蒸蛋也不错。