芹菜的生长周期是多久

芹菜从播种到收获大约需要3到4个月时间。春季播种的芹菜，经过2个月生长就能采收，而秋季播种的则需要3个月左右才能成熟。芹菜喜欢凉爽的气候，最适合的生长温度在15到20度之间，夏季高温时生长会变慢。

芹菜的生长过程分为发芽、长叶和长茎三个阶段。种子发芽需要7到10天，之后叶子逐渐增多，茎部慢慢变粗。一株芹菜能长出20到30片叶子，茎部高度可达30到50厘米。种植时保持土壤湿润，每隔20天施一次肥，芹菜就能长得又粗又嫩。