酥油放冰箱冷冻可以保存多久

酥油放冰箱冷冻可以保存6到12个月。冷冻能延长酥油的保质期，避免变质。酥油在零下18摄氏度的环境下，油脂不易氧化，能保持风味。每次取用后要密封好，防止串味。冷冻的酥油解冻后，质地会变硬，但加热后恢复原状。

酥油是藏族传统食品，由牦牛奶提炼而成。冷冻保存时，建议分成小块，方便取用。酥油富含脂肪和维生素，营养价值高。如果发现酥油有异味或发霉，就不能食用了。家庭制作的小块酥油，冷冻保存时间较短，建议3个月内吃完。