砂锅买多大的实用

砂锅选尺寸要看家里人口多少，3-4人用3-4升足够炖汤煮粥，5-6人得选5升以上的大砂锅。日常炖菜煲汤选3升左右，偶尔炖肉煮火锅可以备个6升的。砂锅太占地方，小户型别买超过5升的，放橱柜都费劲。

砂锅材质厚实，容量大加热慢，但保温效果好。买小了不够分，买大了浪费火候。一般家庭3-4升最实用，既能煮粥炖汤，又能炒菜煲汤，还不占地方。偶尔人多聚餐，再添个5升的备用就行。