四川成都什么时候栽红薯

四川成都栽红薯一般在每年清明前后，气温回升到15度以上时开始。农民会选择疏松肥沃的沙土地，翻土施肥后栽插秧苗，每亩能种3000到5000株。红薯苗喜欢温暖湿润的环境，栽后30天左右就会生根发芽，夏季高温时生长最快。

成都红薯的收获期在9到10月，每亩产量能达到2000到3000公斤。当地农民会选红皮黄心的品种，烤着吃特别香甜。红薯还能做成粉条、薯干，甚至酿酒，是成都人秋冬季节最爱的家常美食之一。